开胃酒，也称餐前酒，是餐前饮用的酒品，常见品种有（）。

1、属于餐前鸡尾酒的酒品有（）。

属于餐前鸡尾酒的酒品有（）。ADryMartiniBManhattanCTequilaSunriseDAlexander

2、餐前酒又名（），有（）的作用。

餐前酒又名（），有（）的作用。

3、餐前开胃酒分为（）、比特酒、茴香酒、飘仙甜酒。

餐前开胃酒分为（）、比特酒、茴香酒、飘仙甜酒。A味美思B金巴利C杜本内D安定保

4、餐前酒（Pre-DinnerDrinks）又称开胃酒（Aperitif）。

餐前酒（Pre-DinnerDrinks）又称开胃酒（Aperitif）。A正确B错误

5、甜食酒，是佐助餐后甜点时饮用的酒品，以下甜食酒中被称为西班牙国宝的是（）。

甜食酒，是佐助餐后甜点时饮用的酒品，以下甜食酒中被称为西班牙国宝的是（）。A雪利酒B波特酒C玛莎拉酒D马德拉酒

6、服务员应从客人（）提供餐前酒服务。

服务员应从客人（）提供餐前酒服务。A左侧B右侧C面前D左侧或右侧