下列营养素吸收受植酸影响的是（）.

参考答案

参考解析：

植酸即肌醇六磷酸，是很强的金属离子螯合剂，在肠道内可同锌、镁、钙、铁、铜等元素结合而排出体外，从而减少这些营养元素的吸收和利用。

分类：北京住院医师公共卫生学(综合练习)题库,北京住院医师公共卫生学Ⅰ阶段题库

下列营养素吸收受植酸影响的是（）A钠B钙C葡萄糖D维生素B1E甘油三酯

下列物质的吸收不受植酸、磷酸的影响的是（）。A血红素铁BB非血红素铁C血红蛋白D硫酸铁

草酸、植酸含量过高不影响钙的吸收。（）A正确B错误

植酸可影响下列哪些营养素的吸收（）.A维生素AB维生素B1C非血色素铁D钙E锌

草酸、植酸含量过高不影响钙的吸收。A正确B错误

植酸可影响下列哪些营养素的吸收（）A维生素AB维生素B1C非血色素铁D钙E锌

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