可学答题网 > 问答 > 营养与食品卫生学题库,公卫执业助理医师题库
目录: 标题| 题干| 答案| 搜索| 相关
问题

引起发芽马铃薯中毒的有毒物质是()


引起发芽马铃薯中毒的有毒物质是()

  • A龙葵素
  • B类秋水仙碱
  • C植物血凝素
  • D3-硝基丙酸
  • E椰毒假单胞菌外毒素
参考答案
参考解析:

暂无解析

分类:营养与食品卫生学题库,公卫执业助理医师题库
相关推荐

1、发芽马铃薯中的有毒物质是().

发芽马铃薯中的有毒物质是().A芥子碱B龙葵素C皂角素D氢氰酸

2、发芽马铃薯中毒的有毒成分是()

发芽马铃薯中毒的有毒成分是()A龙葵素B皂素C类秋水仙碱D植物血凝素E氰苷

3、发芽的马铃薯中,引起人类食物中毒的有毒物质是()。

发芽的马铃薯中,引起人类食物中毒的有毒物质是()。A氢氰酸B毒肽C龙葵素D亚硝酸盐

4、引起发芽马铃薯中毒的有毒物质是()。

引起发芽马铃薯中毒的有毒物质是()。A植物红细胞凝集素B类秋水仙碱C3-硝基丙酸D皂素E龙葵素

5、发芽的马铃薯中毒是由于马铃薯发芽后可产生有毒物质()引起的。

发芽的马铃薯中毒是由于马铃薯发芽后可产生有毒物质()引起的。A毒伞肽类B组织胺C龙葵素D马鞍菌素

6、发芽马铃薯含有的有毒物质是()

发芽马铃薯含有的有毒物质是()A龙葵素B皂素C植物血凝素D氰苷E类秋水仙碱