咖喱味适用于（）等烹调方法及凉菜之用。

1、猪通脊肉质细嫩，适用于（）油爆等烹调技法。

猪通脊肉质细嫩，适用于（）油爆等烹调技法。A焅、扒B炖、煸C红烧、干烧D滑炒、滑烹

2、（）一般适用于炒或爆等烹调技法。

（）一般适用于炒或爆等烹调技法。A发粉糊B水粉糊C蛋泡糊D全蛋浆

3、猪硬五花肉适用于扒、红烧、（）等烹调方法。

猪硬五花肉适用于扒、红烧、（）等烹调方法。A汆B滑炒C粉蒸D软炸

4、猪肋条肉由（）和（）构成。又称作（）或（），适用于（）、（）等烹调方法。

猪肋条肉由（）和（）构成。又称作（）或（），适用于（）、（）等烹调方法。

5、羊里脊适用于哪些烹调方法？

羊里脊适用于哪些烹调方法？

6、（）适用于煮的烹调方法。

（）适用于煮的烹调方法。AA、鸡、豆腐BB、鸭、白菜CC、白肉、竹笋DD、鸡、鸭