鲜黄花菜引起中毒的有毒成分是（）。

参考答案

参考解析：

【考点】鲜黄花菜引起中毒的有毒成分【解析】引起鲜黄花菜中毒的有毒成分是类秋水仙碱。

分类：其他

鲜黄花菜中毒是由于其中含有（）彻底炒熟食用或晒干后食用。A溶血素B组织胺C氰甙D秋水仙碱

鲜黄花菜中含有秋水仙碱会引起中毒，因此食前应低温处理。A正确B错误

鲜黄花菜中含有（）物质，食后会食物中毒。A龙葵素B秋水仙碱C豆素D氰甙

鲜黄花菜中的有毒成分是亚硝酸盐。A正确B错误

引起鲜黄花菜中毒的有毒成分是（）A皂素B植物血凝素C龙葵素D类秋水仙碱E未知成分

鲜黄花菜中毒的有毒成分是（）。A龙葵素B皂素C类秋水仙碱D植物血凝素E氰苷

编辑推荐

鲜黄花菜引起中毒的有毒成分是（ ）。