与等量玫瑰红酸液呈玫瑰红色的牛乳为掺有豆浆的乳。

1、先将量小的组分与等量量大的组分混匀，再加入与混合物等量的量大的组分混匀的操作

先将量小的组分与等量量大的组分混匀，再加入与混合物等量的量大的组分混匀的操作（）AA.套色混合法BB.循环混合法CC.等量递加法DD.打底套色法EE.倍增混合法

2、革兰阴性杆菌，形态多样，末端呈球形，成簇存在，像玫瑰花结一样排列。在血琼脂和

革兰阴性杆菌，形态多样，末端呈球形，成簇存在，像玫瑰花结一样排列。在血琼脂和巧克力琼脂上生长，在36℃微氧情况下培养2d以上，可见小的（直径1mm）、圆形、平坦、淡黄色到白...

3、淀粉样变性在PAS染色中呈玫瑰红色。

淀粉样变性在PAS染色中呈玫瑰红色。A正确B错误

4、（）——呈玫瑰红、桃红、浅红色等，果香与酒香兼备。

（）——呈玫瑰红、桃红、浅红色等，果香与酒香兼备。

5、酒精阳性乳是指新挤出的牛奶在20℃下与等量的一定浓度的乙醇混合，轻轻摇晃产生

酒精阳性乳是指新挤出的牛奶在20℃下与等量的一定浓度的乙醇混合，轻轻摇晃产生微细颗粒或碎状凝块的乳，由于质量低于正常乳，为不合格乳。检测时使用乙醇的浓度是（）A50%B70%C80%D90%E95%

6、风玫瑰图包括风向玫瑰图和风速玫瑰图，其中风向玫瑰图包括（），风向是由外缘向中

风玫瑰图包括风向玫瑰图和风速玫瑰图，其中风向玫瑰图包括（），风向是由外缘向中心吹的。