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问题

枯草芽孢杆菌具有()的能力,是大曲中不可少的细菌。


枯草芽孢杆菌具有()的能力,是大曲中不可少的细菌。

  • AA、分解蛋白质
  • BB、分解麦芽糖
  • CC、水解淀粉
  • DD、分解纤维素
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分类:白酒酿造工考试题库,食品行业技能鉴定考试题库
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