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问题

牛奶易在婴儿胃中形成凝乳的原因是()。


牛奶易在婴儿胃中形成凝乳的原因是()。

  • A酪蛋白少,乳清蛋白多
  • B酪蛋白少,乳白蛋白多
  • C酪蛋白多,乳清蛋白少
  • D酪蛋白多,乳白蛋白少
  • E酪蛋白少,免疫球蛋白多
参考答案
参考解析:

牛奶易在婴儿胃中形成凝乳的原因是酪蛋白多,乳白蛋白少。

分类:不同生理人群营养题库,营养(师)题库
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