配餐时要充分发挥各种食物营养价值上的特点及食物中营养素的（），提高其营养价值

1、述职报告要求突出个性特点，展示述职者个人的风格和魅力，因此在撰稿时要充分发挥

述职报告要求突出个性特点，展示述职者个人的风格和魅力，因此在撰稿时要充分发挥语言的作用，可以使用描写、抒情、夸张等艺术手段。A正确B错误

2、（）中的微生物在食物比较均匀的条件下，能充分发挥分解有机物的能力。

（）中的微生物在食物比较均匀的条件下，能充分发挥分解有机物的能力。AA、推流式曝气法BB、渐减曝气法CC、阶段曝气法DD、生物吸附法

3、为充分发挥食物蛋白质的互补作用，在调配膳食时（）

为充分发挥食物蛋白质的互补作用，在调配膳食时（）AA.食物的生物学种属越远越好BB.搭配的品种越多越好CC.同时食用最好DD.间隔食用时间越长越好

4、社区服务上的基本任务是充分发挥（）的积极性。

社区服务上的基本任务是充分发挥（）的积极性。A居民B物业管理公司员工C国家D集体E个人

5、挑选富有营养的（）原料，合理配餐和合理烹调的目的，是满足人体对食物的营养要求

挑选富有营养的（）原料，合理配餐和合理烹调的目的，是满足人体对食物的营养要求。A豆制品B奶制品C动植物D蔬菜

6、人体要得到各种营养素，要合理配餐从（）中吸取各种营养。

人体要得到各种营养素，要合理配餐从（）中吸取各种营养。AA、饮食BB、豆制品CC、蔬菜类DD、奶制品