与细胞分裂生长以及蛋白质合成密切相关的矿物质是（）。
- A铁
- B钾
- C镁
- D钙
- E锌
问题
与细胞分裂生长以及蛋白质合成密切相关的矿物质是（）。
参考解析：
锌是调节基因表达即调节DNA复制、转译和转录的DNA聚合酶的必需组成部分，因此锌不仅对于蛋白质和核酸的合成而且对于细胞的生长、分裂和分化的各个过程都是必需的，一旦锌缺乏，就会表现出生长、蛋白质合成、DNA和RNA代谢等发生障碍等一系列疾病。
分类：营养师专业知识与实践(综合练习)题库,营养（师）题库
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