构成畜禽的脂肪组织为中性脂肪，即（）。

1、关于畜禽肉脂肪含量的描述，不正确的是（）。

关于畜禽肉脂肪含量的描述，不正确的是（）。A猪瘦肉中的高于羊瘦肉B猪瘦肉中的脂肪含量高于牛瘦肉C兔肉的脂肪含量也较低D鸭和鹅的脂肪含量最低E牛肉的脂肪含量较低，蛋白含量高

2、简述脂肪在畜禽体内有哪些营养作用？

简述脂肪在畜禽体内有哪些营养作用？

3、对畜禽的饲养时间越长，营养状况越好，其机体组织中的脂肪含量越高（）

对畜禽的饲养时间越长，营养状况越好，其机体组织中的脂肪含量越高（）A正确B错误

4、成年肥育畜禽沉积的脂肪以（）最多。

成年肥育畜禽沉积的脂肪以（）最多。A腹腔B皮下C肌肉间D内脏器官

5、幼年肥育畜禽脂肪的沉积以（）中最多。

幼年肥育畜禽脂肪的沉积以（）中最多。A腹腔B皮下C肌肉间

6、关于畜禽肉脂肪含量的描述，不正确的是（）。

关于畜禽肉脂肪含量的描述，不正确的是（）。A猪瘦肉中的高于羊瘦肉B猪瘦肉中的脂肪含量高于牛瘦肉C兔肉的脂肪含量也较低D鸭和鹅的脂肪含量最低