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一般先求出菜点的总成本,然后再计算单位平均成本的方法适合于()生产。


一般先求出菜点的总成本,然后再计算单位平均成本的方法适合于()生产。

  • AA、批量
  • BB、单件
  • CC、烹调
  • DD、面点
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分类:西式面点师理论(初级)题库,西式面点师考试题库
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