在下列流动方式中传热效果最好的是（）。

1、在下列人造石材中，化学性能最好的是（）

在下列人造石材中，化学性能最好的是（）A水泥型人造大理石B树脂型人造大理石C复合型人造石材D烧结型人造石材

2、在下列熟制方法中，属于二维传热的是（）。

在下列熟制方法中，属于二维传热的是（）。AA、煮BB、煎CC、炸DD、烤

3、氯胺类化合物在下列何种条件下的杀菌效果最好（）。

氯胺类化合物在下列何种条件下的杀菌效果最好（）。A氯与氨基结合的越多B氯与氨基结合的越少C水解程度低，次氯酸产生少D水解程度低，次氯酸不发生改变E水解程度高，次氯酸产生多

4、在下列强化时程表中，强化效果最好的是（）

在下列强化时程表中，强化效果最好的是（）A连续强化B定比间隔强化C定时间隔强化D不定时间隔强化

5、在下列土壤耕作措施中，控制病虫草害效果最好的是（）。

在下列土壤耕作措施中，控制病虫草害效果最好的是（）。A翻耕B耙地C中耕D深松耕

6、在下列解冻方法中，效果最好的是（）。

在下列解冻方法中，效果最好的是（）。A空气解冻B真空解冻C蒸汽解冻D盐水解冻