食品留样冰箱为专用设备,严禁存放与留样食品无关的物品。
- A正确
- B错误
1、食品卫生微生物样品必须存放专用冰箱,一般阳性样品如无特殊情况,发出报告后()
食品卫生微生物样品必须存放专用冰箱,一般阳性样品如无特殊情况,发出报告后()。A即可及时处理样品B2天可以处理样品C3天始能处理样品D1周后才能处理样品E3个月才能处理样品
2、食品卫生微生物样品必须存放专用冰箱,一般阳性样品如无特殊情况,发出报告后()
食品卫生微生物样品必须存放专用冰箱,一般阳性样品如无特殊情况,发出报告后()。A即可及时处理样品B2天可以处理样品C3天始能处理样品D1周后才能处理样品E3个月才能处理样品
3、留样的食品每个品种留样量应不少于()克,在冷藏条件下存放()小时以上。
留样的食品每个品种留样量应不少于()克,在冷藏条件下存放()小时以上。A200g,12B100g,24C200g,36D100g,48
4、食品卫生微生物样品必须存放专用冰箱,一般阳性样品如无特殊情况,发出报告后()
食品卫生微生物样品必须存放专用冰箱,一般阳性样品如无特殊情况,发出报告后()A即可及时处理样品B2天可以处理样品C3天始能处理样品D1周后才能处理样品E3个月才能处理样品
5、将贴好标签的留样食品按序存放在恒温冰箱内。冰箱温度设定为()。
将贴好标签的留样食品按序存放在恒温冰箱内。冰箱温度设定为()。A0℃~5℃B0℃~4℃C0℃~3℃
食品留样存放的冰箱应专用,并()负责,上锁保管。AA、派人BB、专人CC、有人DD、定人