羊肉的品质评定包括哪些方面的内容？

1、品质（广义）包含哪些方面的内容？

品质（广义）包含哪些方面的内容？

2、食品营养品质检验常包括哪几方面的内容（）。

食品营养品质检验常包括哪几方面的内容（）。A营养检验B物理性质检验C口味检验D感官检验E化学特性检验

3、羊肉的品质评定包括哪些方面？

羊肉的品质评定包括哪些方面？

4、原料肉的品质评定的内容包括（）。

原料肉的品质评定的内容包括（）。

5、对羊肉进行品质评定时，评定肉色一般选取（）部位的肉。

对羊肉进行品质评定时，评定肉色一般选取（）部位的肉。A胸肌B腹肌C背最长肌D腿肌

6、服务品质管理的特性包括哪些方面（）

服务品质管理的特性包括哪些方面（）A主观性B客观性C瞬时性D系统性E不确定性