淀粉磷酸解过程是通过（）酶降解α-1，4糖苷键；靠（）酶和（）酶降解α-1，

1、为什么糖原降解选用磷酸解，而不是水解？

为什么糖原降解选用磷酸解，而不是水解？

2、淀粉分解酶是一类酶，主要指、α一淀粉酶和β一淀粉酶，另外还包括支链淀粉酶。

淀粉分解酶是一类酶，主要指、α一淀粉酶和β一淀粉酶，另外还包括支链淀粉酶。A正确B错误

3、体内糖原降解选用（）方式切断α-1，4-糖苷键，选用（）方式切断α-1，6-

体内糖原降解选用（）方式切断α-1，4-糖苷键，选用（）方式切断α-1，6-糖苷键。对应的酶分别是（）和（）。

4、能水解淀粉分子α-1，4糖苷键，不能水解α-1，6糖苷键，但能越过此键继续水

能水解淀粉分子α-1，4糖苷键，不能水解α-1，6糖苷键，但能越过此键继续水解的淀粉酶是（）。Aα-淀粉酶Bα-淀粉酶C葡萄糖淀粉酶D脱枝酶

5、直链淀粉是D-葡萄糖残基以α-1，4糖苷键连接的多糖，支链淀粉各分支是D-葡

直链淀粉是D-葡萄糖残基以α-1，4糖苷键连接的多糖，支链淀粉各分支是D-葡萄糖以α-1，（），但在各分支接点上则以α-1，6糖苷键连接。

6、胞液中α-磷酸甘油脱氢酶的辅酶是NAD+，线粒体中α-磷酸甘油脱氢酶的辅基是

胞液中α-磷酸甘油脱氢酶的辅酶是NAD+，线粒体中α-磷酸甘油脱氢酶的辅基是（）。