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客房茶具、酒具的干热消毒法和浸泡消毒法的操作程序?


客房茶具、酒具的干热消毒法和浸泡消毒法的操作程序?

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1、对餐具、茶具等容器用含氯制剂消毒时,应将其在浓度应为()的溶液中浸泡3~5分

对餐具、茶具等容器用含氯制剂消毒时,应将其在浓度应为()的溶液中浸泡3~5分钟。AA、10%BB、3%CC、5%DD、3‰~5‰

2、高温消毒法有煮沸消毒法和干热消毒法两种。

高温消毒法有煮沸消毒法和干热消毒法两种。A正确B错误

3、消毒餐具、茶具、毛巾、手绢等可以使用高温消毒法。

消毒餐具、茶具、毛巾、手绢等可以使用高温消毒法。A正确B错误

4、物理灭菌法包括燃烧法、煮沸灭菌法和消毒液浸泡法。

物理灭菌法包括燃烧法、煮沸灭菌法和消毒液浸泡法。A正确B错误

5、适用于所有酒具、杯具和茶水具的消毒方法是()。

适用于所有酒具、杯具和茶水具的消毒方法是()。A蒸气消毒法B干烤法C煮沸消毒法D紫外线消毒法

6、化学消毒灭菌法包括浸泡法,()法,喷雾法和()法。

化学消毒灭菌法包括浸泡法,()法,喷雾法和()法。