餐具、菜具、熟食容器在餐后应立即清洗消毒，做到使用一次消毒一次。

1、餐具、饮具和盛放直接入口食品的容器，使用前未经洗净、消毒或者清洗消毒不合格，

餐具、饮具和盛放直接入口食品的容器，使用前未经洗净、消毒或者清洗消毒不合格，或者餐饮服务设施、设备未按规定定期维护、清洗、校验；由县级以上人民政府食品药品监督管理部...

2、在婴幼儿分发餐具过程中，若餐具落地，应立即（）。餐具分发的时间应在餐前（）分

在婴幼儿分发餐具过程中，若餐具落地，应立即（）。餐具分发的时间应在餐前（）分钟左右，不可（），避免（）。

3、无菌罐十字阀组产品阀泄漏后应立即停机维修清洗重新升温进料。

无菌罐十字阀组产品阀泄漏后应立即停机维修清洗重新升温进料。A正确B错误

4、糖尿病运动应在餐后（）.

糖尿病运动应在餐后（）.

5、为避免污染，餐具应在餐前（）分发。

为避免污染，餐具应在餐前（）分发。AA、餐前20-30分钟BB、餐前1小时CC、餐前2小时DD、餐前30-40分钟

6、餐具、炊具和盛放直接入口食品的容器使用前必须清洗、（），炊具、用具用后必须清

餐具、炊具和盛放直接入口食品的容器使用前必须清洗、（），炊具、用具用后必须清洗，保持清洁。