以下不属于四川名菜的是（）

1、以下属于法式名菜的是（）。

以下属于法式名菜的是（）。AA、马赛鱼羹BB、冬至布丁CC、奶油千层酥DD、红酒山鸡

2、不属于“鲁菜”的代表名菜的是（）。

不属于“鲁菜”的代表名菜的是（）。AA、糖醋鲤鱼BB、北京烤鸭CC、德州扒鸡DD、油爆海螺

3、四川菜的代表名菜有（）。

四川菜的代表名菜有（）。A水煮牛肉B樟茶鸭子C菠饺鱼肚D家常海参

4、以下属于湖南名菜的是（）

以下属于湖南名菜的是（）A粉蒸肉B粉蒸白鳝C清蒸武昌鱼D盐焗鸡

5、下列属于四川名菜的有（）。

下列属于四川名菜的有（）。A麻婆豆腐B鱼香肉丝C佛跳墙D宫保鸡丁E清炖蟹粉狮子头

6、以下不属于广州菜名菜的有（）。

以下不属于广州菜名菜的有（）。A烧雁鹅B烤乳猪C盐焗鸡D冬瓜盅