（）-为确保食品安全性和适合性而在食物链的所有阶段必需采取的一切条件和措施。

1、为确保儿童食品安全，市食品卫生监督部门对学校周边的餐厅和饭摊儿实行严格审查，

为确保儿童食品安全，市食品卫生监督部门对学校周边的餐厅和饭摊儿实行严格审查，这是对未成年人的（ ）。A社会保护B学校保护C家庭保护D司法保护

2、确保在押人员食物安全，防范食物中毒是看守所的一项重要工作，必须做到（）。

确保在押人员食物安全，防范食物中毒是看守所的一项重要工作，必须做到（）。A食品新鲜、安全B食品加工环节做到清洁卫生C供应在押人员伙食熟透、保温D加工食品的炊事人员取得健...

3、（）是世界各国通过采取各种有效的技术手段和措施，确保进口食品符合本国食品安全

（）是世界各国通过采取各种有效的技术手段和措施，确保进口食品符合本国食品安全法律法规和标准要求，有效地保护国内消费者健康和农牧渔业安全的有效措施，也是加入世贸组织后...

4、为避免化学性食物中毒，化学物质要在远离食品处安全存放，并由（）保管。

为避免化学性食物中毒，化学物质要在远离食品处安全存放，并由（）保管。AA、厨师长BB、专业人员CC、经理DD、厨师

5、食品安全一般指相对安全性，是指一种食物或成分在合理食用方式和正常食用量下不会

食品安全一般指相对安全性，是指一种食物或成分在合理食用方式和正常食用量下不会导致对健康损害的实际确定性。在有效控制食品有害物质或有毒物质含量的前提下，一切食品是否安...

6、餐饮业怎样确保经营食品的安全？

餐饮业怎样确保经营食品的安全？