啤酒花俗称酒花，为（）、葎草属蔓生宿根草本植物，又称香蛇麻、蛇麻花、蛇麻草、

1、啤酒花俗称（），为桑科、葎草属蔓生宿根草本植物，又称香蛇麻、蛇麻花、蛇麻草、

啤酒花俗称（），为桑科、葎草属蔓生宿根草本植物，又称香蛇麻、蛇麻花、蛇麻草、酵母花、唐草花、忽布等。AA、苦花BB、酒花CC、造酒花DD、香蛇花

2、新疆（）、阿尔泰山的山坡林间有大量野生酒花分布，为啤酒花原产地之一。

新疆（）、阿尔泰山的山坡林间有大量野生酒花分布，为啤酒花原产地之一。AA、昆仑山BB、乌拉山CC、天山DD、火焰山

3、酒花中的主要化学成分为（）、（）、（）、（）和（）。

酒花中的主要化学成分为（）、（）、（）、（）和（）。

4、酒花是酿造啤酒的重要原料，除为啤酒提供酒花香味和苦味外，还具有（）和（）的作

酒花是酿造啤酒的重要原料，除为啤酒提供酒花香味和苦味外，还具有（）和（）的作用。A抗氧化力B防腐C澄清麦汁D降低酸味

5、全世界的酒花品种大约为（）。

全世界的酒花品种大约为（）。A150.0B200.0C250.0D276以上

6、啤酒花是宿根植物，根系庞大，扎根深广，根系为当年生根。

啤酒花是宿根植物，根系庞大，扎根深广，根系为当年生根。A正确B错误