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使用常用半自动压力式咖啡机以咖啡软边饼为原料制作咖啡时,应()


使用常用半自动压力式咖啡机以咖啡软边饼为原料制作咖啡时,应()

  • AA、更换过滤碗
  • BB、改变工作压力
  • CC、更换冲泡头
  • DD、更换密封圈
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分类:咖啡师考试题库,食品行业技能鉴定考试题库
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1、使用压力式半自动咖啡机制作咖啡的必要条件是()

使用压力式半自动咖啡机制作咖啡的必要条件是()AA、外观无破损、水流正常BB、水压正常、气流正常CC、水温正常、泵压稳定DD、气压稳定、水流稳定

2、使用半自动压力式咖啡机制作一杯咖啡时,咖啡粉量应为()。

使用半自动压力式咖啡机制作一杯咖啡时,咖啡粉量应为()。AA、4-5克BB、6-9克CC、10-13克DD、14-20克

3、关于使用压力式半自动咖啡机,描述错误的是()

关于使用压力式半自动咖啡机,描述错误的是()AA、开机预热后方能制作咖啡BB、使用前要观察仪表CC、使用前要检查水位DD、用手背置于温杯盘上,以判断咖啡机的温度

4、压力式半自动咖啡机的外部构造通常不包括()

压力式半自动咖啡机的外部构造通常不包括()AA、安全阀BB、温杯托盘CC、蒸汽管DD、冲泡头

5、使用半自动压力式咖啡机温杯的注意事项不包括()

使用半自动压力式咖啡机温杯的注意事项不包括()AA、保证温杯托盘的清洁BB、将杯具先用热水加温后立即置于温杯托盘上CC、杯具应干燥无水渍DD、杯具的杯口应朝下

6、使用压力式半自动咖啡机制作奶沫时,()最合适。

使用压力式半自动咖啡机制作奶沫时,()最合适。AA、常温牛奶BB、冷冻牛奶CC、加热后的牛奶DD、冷藏牛奶