烟台红葡萄酒属甜型玫瑰红葡萄酒。乙醇含量（），酒液颜色鲜艳，是红宝石色。

1、1892年，著名爱国侨领（）先生首先在烟台创办了“张裕酿酒公司”，中国葡萄酒

1892年，著名爱国侨领（）先生首先在烟台创办了“张裕酿酒公司”，中国葡萄酒工业化的序幕由此拉开。A张躬士B张容轩C张裕D张玉丰

2、下列哪些工艺可以用于生产甜型葡萄酒或提高葡萄酒的糖分？（） ①打断发酵 ②

下列哪些工艺可以用于生产甜型葡萄酒或提高葡萄酒的糖分？（）①打断发酵②干化葡萄，浓缩葡萄中的糖分③冰冻葡萄并过滤浓缩葡萄中的糖分④反渗透（从葡萄汁中提出水份）提高糖...

3、含糖量在０.５％～1.2%的葡萄酒称为半甜型葡萄酒。

含糖量在０.５％～1.2%的葡萄酒称为半甜型葡萄酒。A正确B错误

4、烟台红葡萄酒乙醇含量为（）。

烟台红葡萄酒乙醇含量为（）。AA、13.5～14.50BB、14.5～15.50CC、15.5～16.50DD、16.5～17.50

5、这是一个香味浓郁的白葡萄品种，它可以酿成干型或者甜型葡萄酒，它拥有浓郁的荔枝

这是一个香味浓郁的白葡萄品种，它可以酿成干型或者甜型葡萄酒，它拥有浓郁的荔枝和玫瑰花的香味。这个葡萄品种的名字是什么？

6、糖分含量为4-12克的葡萄酒称为半甜型葡萄酒。

糖分含量为4-12克的葡萄酒称为半甜型葡萄酒。A正确B错误