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牛奶中碳水化合物的存在形式为（）。
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1、牛奶中的主要碳水化合物为（）具有还原性。
牛奶中的主要碳水化合物为（）具有还原性。A单糖B乳糖C半乳糖D异构糖
2、谷类中的碳水化合物主要以（）形式存在。
谷类中的碳水化合物主要以（）形式存在。A纤维素B葡萄糖C淀粉D果糖
3、谷类中的碳水化合物主要以（）形式存在。
4、谷类食物碳水化合物存在的主要形式为淀粉，以（）为主。
谷类食物碳水化合物存在的主要形式为淀粉，以（）为主。A直链淀粉B支链淀粉C变性淀粉D糊化淀粉
5、鱼类中的碳水化合物主要存在形式是( )。
鱼类中的碳水化合物主要存在形式是( )。A双糖B单糖C麦芽糖D糖原
6、碳水化合物在谷类中的主要存在形式（）
碳水化合物在谷类中的主要存在形式（）A糊精B淀粉C果糖D纤维E葡萄糖
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