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问题

可作为参考蛋白的食物蛋白质是()


可作为参考蛋白的食物蛋白质是()

  • A鱼肉蛋白
  • B鸡蛋蛋白
  • C大豆蛋白
  • D牛肉蛋白
  • E酪蛋白
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分类:营养与食品卫生题库,北京住院医师公共卫生学Ⅰ阶段题库
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在评价食物蛋白质营养质量时,常以()蛋白质作为参考蛋白。