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通常将酯化度大于（）的果胶称为高甲氧基果胶，酯化度低于（）的是低甲氧基果胶。果胶酯酸是甲酯化程度（）的果胶，水溶性果胶酯酸称为（）果胶，果胶酯酸在果胶甲酯酶的持续作用下，甲酯基可全部除去，形成（）。
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1、通常将深度与直径之比大于5倍以上的孔，称为深孔。
通常将深度与直径之比大于5倍以上的孔，称为深孔。A正确B错误
2、通常将孔径大于60mm，孔深大于5mm的炮孔称为深孔。
通常将孔径大于60mm，孔深大于5mm的炮孔称为深孔。A正确B错误
3、果胶酯化度
果胶酯化度
4、通常将含硫量大于2%的石油称为（）。
通常将含硫量大于2%的石油称为（）。
5、果胶的酯化度高则其凝胶强度高，故低甲氧基果胶不能形成凝胶。
果胶的酯化度高则其凝胶强度高，故低甲氧基果胶不能形成凝胶。A正确B错误
6、果胶的酯化度高则其凝胶强度高，故低甲氧基果胶不能形成凝胶。
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