五液酒以糯米、大米、（）、小麦及玉米等为酿酒原料制成。

1、大米、小麦、玉米和大豆4种原料中的蛋白质有何特点？是否有加工方面的指导意义？

大米、小麦、玉米和大豆4种原料中的蛋白质有何特点？是否有加工方面的指导意义？

2、山东景芝酒业的“一品景芝”酿酒原料有大米、糯米、小麦、玉米和（）

山东景芝酒业的“一品景芝”酿酒原料有大米、糯米、小麦、玉米和（）AA、芝麻BB、高粱CC、葡萄DD、苹果

3、海关对小麦、大米、玉米、棉花的进口，凭商务部加盖“商务部农产品进口关税配额证

海关对小麦、大米、玉米、棉花的进口，凭商务部加盖“商务部农产品进口关税配额证专用章”的“农产品进口关税配额证明”验放。A正确B错误

4、大米、小麦、玉米这三种主要谷物蛋白质的氨基酸组成与营养价值如何？

大米、小麦、玉米这三种主要谷物蛋白质的氨基酸组成与营养价值如何？

5、剑南春酒以高粱、大米、糯米、玉米、小麦为原料，其产地在（）。

剑南春酒以高粱、大米、糯米、玉米、小麦为原料，其产地在（）。A贵州仁怀县B山西汾阳县C安徽毫州市D四川绵竹市

6、常用的大米有糯米、粳米、籼米。

常用的大米有糯米、粳米、籼米。A正确B错误