可学答题网 > 问答 > 畜产食品工艺学题库,食品科学技术题库
目录: 标题| 题干| 答案| 搜索| 相关
问题

速冻调理肉制品常分为三种类型,未经加热熟制的调理肉制品,部分加热熟制的调理肉


速冻调理肉制品常分为三种类型,未经加热熟制的调理肉制品,部分加热熟制的调理肉制品,以及()

  • AA、完全加热熟制的速冻调理肉制品
  • BB、不完全加热熟制的速冻调理肉制品
参考答案
参考解析:

暂无解析

分类:畜产食品工艺学题库,食品科学技术题库
相关推荐

1、某企业申请了速冻食品(速冻面米食品)(生制品)的生产许可证,则该企业可同时生

某企业申请了速冻食品(速冻面米食品)(生制品)的生产许可证,则该企业可同时生产速冻其他食品(速冻果蔬制品)A正确B错误

2、绩效标杆管理按实施主体不同可以分为哪三种类型;哪种类型最常用于采购部门。

绩效标杆管理按实施主体不同可以分为哪三种类型;哪种类型最常用于采购部门。

3、速冻涮羊肉片、速冻鸡肉圆、速冻小笼包等均为速冻调理肉制品。

速冻涮羊肉片、速冻鸡肉圆、速冻小笼包等均为速冻调理肉制品。A正确B错误

4、调理剂可分为两种类型:①(),是一种加入堆肥底料的物料(无机物或有机物),主

调理剂可分为两种类型:①(),是一种加入堆肥底料的物料(无机物或有机物),主要目的是减少底料容重,增加底料空隙,从而有利于通风;②(),是加入堆肥底料的一种有机物,...

5、速冻制品

速冻制品

6、调理肉制品

调理肉制品