反映机体营养状况最常用的人体测量指标有（）、（）和皮褶厚度。

1、体重和身高是人体测量资料中最基础的数据，在反映人体营养状况上比较确切。体重可

体重和身高是人体测量资料中最基础的数据，在反映人体营养状况上比较确切。体重可以反映（）的变化；而身高可反映（）。

2、反映机体锰的营养状况的指标是（）

反映机体锰的营养状况的指标是（）A血锰浓度B尿锰浓度C发锰含量D以上全是E以上全不是

3、评价机体蛋白质营养状况时，最可靠、最常用指标是（）。

评价机体蛋白质营养状况时，最可靠、最常用指标是（）。A氮平衡B皮褶厚度C上臂围D蛋白质摄入量E体重

4、反映人体钙营养状况的指标是（）

反映人体钙营养状况的指标是（）A血钙/尿钙比值B尿钙/血钙比值C24h尿羟脯氨酸/血钙比值D24h尿羟脯氨酸/尿钙比值E24h尿羟脯氨酸/肌酐比值

5、反映机体锰的营养状况的指标是（）。

反映机体锰的营养状况的指标是（）。A血锰浓度B尿锰浓度C发锰含量D以上全是E以上全不是

6、营养调查中最常用和最重要的人体测量指标是身高和（）。

营养调查中最常用和最重要的人体测量指标是身高和（）。