行政楼层每间客房的面积一般不小于（）平方米。

1、楼层工作间一般备有（）的客房用品储存量。

楼层工作间一般备有（）的客房用品储存量。AA、一天BB、三天CC、一周DD、一个月

2、楼层主管抽查客房数量一般为领班查房数量的（）。

楼层主管抽查客房数量一般为领班查房数量的（）。AA、15％～20％BB、20％～30％CC、10％～30％DD、25％～30％

3、客房楼层面积占整个饭店总面积的65—85%，如果能在楼层设计中节省面积，给整

客房楼层面积占整个饭店总面积的65—85%，如果能在楼层设计中节省面积，给整个饭店带来的效益就十分可观。A正确B错误

4、四星级饭店（）客房的面积（不含卫生间）应不小于20m2。

四星级饭店（）客房的面积（不含卫生间）应不小于20m2。A70%B75%C80%D85%

5、（）每天都应安排一定的时间到客房楼层进行全面检查，这是了解楼层工作状况、控制

（）每天都应安排一定的时间到客房楼层进行全面检查，这是了解楼层工作状况、控制楼层工作质量最为可靠的有效办法。A领班B主管C经理D大堂副理

6、楼层工作间一般备有（）的客房用品储存量。

楼层工作间一般备有（）的客房用品储存量。AA、2天BB、5天CC、1周DD、1个月