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目前国内制造胶质乳脂糖常用的乳化剂有()等,都能产生良好的乳化效果


目前国内制造胶质乳脂糖常用的乳化剂有()等,都能产生良好的乳化效果

  • A大豆磷脂
  • B单硬脂酸甘油酯
  • C蔗糖酯
  • D山梨糖醇脂肪酸酯
  • E苯甲酸
参考答案
参考解析:
分类:食品工艺学综合练习题库
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