能阻断N-亚硝基化合物合成的维生素是（）。

1、阻断N-亚硝基化合物合成的措施有（）

阻断N-亚硝基化合物合成的措施有（）A尽量少吃盐腌和酸渍食品B食用富含维生素E、C和多酚的蔬菜、水果C防止鱼肉和蔬菜变质D控制硝酸盐、亚硝酸盐等食物添加剂的量E以上都是

2、能阻断体内N-亚硝基化合物合成的维生素是（）

能阻断体内N-亚硝基化合物合成的维生素是（）A维生素B1B维生素DC维生素CD维生素AE维生素B2

3、下列哪种维生素能阻断N-亚硝基化合物的合成（）

下列哪种维生素能阻断N-亚硝基化合物的合成（）A维生素B2B维生素CC维生素DD维生素AE维生素B1

4、哪种食物成分可阻断N-亚硝基类化合物的合成（）。

哪种食物成分可阻断N-亚硝基类化合物的合成（）。AA、维生素CBB、维生素ACC、钙DD、铁EE、以上都可以

5、下列哪种维生素能阻断N-亚硝基化合物的合成（）。

下列哪种维生素能阻断N-亚硝基化合物的合成（）。A维生素B2B维生素CC维生素DD维生素AE维生素B1

6、下列哪种维生素能阻断N-亚硝基化合物的合成（）

下列哪种维生素能阻断N-亚硝基化合物的合成（）A维生素B2B维生素CC维生素DD维生素AE维生素B1