属于江苏菜系的代表菜之一的是（）。

1、文昌鸡是（）菜系的代表菜。

文昌鸡是（）菜系的代表菜。

2、松鼠桂鱼是（）菜系的代表菜。

松鼠桂鱼是（）菜系的代表菜。

3、江苏菜系由淮扬、金陵、苏锡、（）四个地方菜构成。

江苏菜系由淮扬、金陵、苏锡、（）四个地方菜构成。A徐州B徐海C徽州D连云港

4、下列菜肴中，属于江苏菜的代表菜有（）。

下列菜肴中，属于江苏菜的代表菜有（）。A清炖狮子头B佛跳墙C东坡肉D炒西施舌E叫化

5、属于广东菜系的代表菜之一的是（）。

属于广东菜系的代表菜之一的是（）。A烤乳猪B奶汤鸡脯C锅烧肘子D涮羊肉

6、江苏菜由原江浙菜系分化而来，江浙菜系原来包括（）

江苏菜由原江浙菜系分化而来，江浙菜系原来包括（）A淮阳风味B南京风味C苏南风味D浙江风味E徽州风味