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食品检测中生物技术有哪些应用？
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1、食品生物技术是现代生物技术在食品领域中的应用，那么食品生物技术的核心和基础是
食品生物技术是现代生物技术在食品领域中的应用，那么食品生物技术的核心和基础是（）。A细胞工程B酶工程C基因工程D蛋白质工程
2、辐射在食品保藏与加工中有哪些应用？
辐射在食品保藏与加工中有哪些应用？
3、基因芯片技术在营养与食品卫生领域有哪些应用？
基因芯片技术在营养与食品卫生领域有哪些应用？
4、请举例说明基因工程技术在食品工业中主要有哪些应用？
请举例说明基因工程技术在食品工业中主要有哪些应用？
5、什么叫半价层？它在检测中有哪些应用？
什么叫半价层？它在检测中有哪些应用？
6、在食品资源的开发研究中，微生物具体有哪些应用？
在食品资源的开发研究中，微生物具体有哪些应用？
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