食品留样制度中每餐留样的食品，按规定留足（），分别盛放在已消毒的餐具中。

1、幼儿园食品留样制度的内容有哪些？

幼儿园食品留样制度的内容有哪些？

2、关于幼儿园食品留样制度，下列说法正确的是（）。

关于幼儿园食品留样制度，下列说法正确的是（）。A食堂提供的每样食品，有食堂分餐人员专人负责留样B每餐留样的食品，按规定留足80克，分别盛放在已消毒的餐具中C食品留样冰箱为...

3、留样制度中，每餐留样食品按规定留足100g，保存24小时。

留样制度中，每餐留样食品按规定留足100g，保存24小时。A正确B错误

4、罪犯伙房各样食品成品应留样，留样食品应按品种分别盛放于清洗消毒后的密闭专用容

罪犯伙房各样食品成品应留样，留样食品应按品种分别盛放于清洗消毒后的密闭专用容器内，在冷藏条件下存放（）小时以上，每个品种留样量不少于100克。A12B24C48D72

5、留样的食品每个品种留样量应不少于（）克，在冷藏条件下存放（）小时以上。

留样的食品每个品种留样量应不少于（）克，在冷藏条件下存放（）小时以上。A200g，12B100g，24C200g，36D100g，48

6、应对每餐次食品成品留样的餐饮服务单位包括（）。

应对每餐次食品成品留样的餐饮服务单位包括（）。AA、学校食堂BB、供应超过100人的一次性聚餐的餐馆CC、集体用餐配送单位DD、中央厨房