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气调冷藏法的原理及其技术核心是什么？
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1、气调冷藏保藏食品时，其中氧气的浓度越低，CO2浓度越高效果越好。（）
气调冷藏保藏食品时，其中氧气的浓度越低，CO2浓度越高效果越好。（）A正确B错误
2、硅窗气调的原理是什么？
硅窗气调的原理是什么？
3、简述气调冷藏法的优缺点？
简述气调冷藏法的优缺点？
4、什么是多址接入？简述常用的多址技术及其各自的工作原理。
什么是多址接入？简述常用的多址技术及其各自的工作原理。
5、气调贮藏的原理及其特点
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6、食品冷冻保藏的原理是什么？简单说明食品冻结技术及其原理。
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