可学答题网
制作土豆泥时,每500克土豆泥一般应加()黄油。
1、制作土豆泥时,每500克土豆泥一般应加少( )黄油。
制作土豆泥时,每500克土豆泥一般应加少( )黄油。A100克B75克C50克D25克
2、土豆2500克,经加工后出净土豆2000克,其出成率为()。
土豆2500克,经加工后出净土豆2000克,其出成率为()。A90%B85%C82%D80%
3、制作瑞士土豆饼时,应先将土豆()后,在加工制作。
制作瑞士土豆饼时,应先将土豆()后,在加工制作。A煮熟B制成泥C切成片D擦成丝
4、制作里昂式炒土豆应将土豆炒成()。
制作里昂式炒土豆应将土豆炒成()。A浅褐色B金黄色C无色D棕色
5、胡萝卜泥的制作方法与土豆泥的制作方法相同。
胡萝卜泥的制作方法与土豆泥的制作方法相同。A正确B错误
6、制作土豆泥用的土豆,应蒸熟后去皮再用刀()。
制作土豆泥用的土豆,应蒸熟后去皮再用刀()。A塌泥B切泥C擦泥D砸泥
乙炔装置电除尘器共有()台,其供电电源采用的是()型高压.....
三检的目的和要求是什么?..
车票的有效期,是根据列车的衔接及旅客列车()等因素制定的。..
“千里波涛滚滚来,雪花飞向钓鱼台。人山纷赞阵容阔,铁马从.....
请简要列举出W网络的操作维护工具有哪些?并简述它们各自针对.....
对接近常压的溶质浓度低的气液平衡系统,当总压增大时,亨利.....