苦味是味觉中最灵敏的一种味感,因此()的奎宁溶液即可感觉到苦味。
- AA、0.005%
- BB、0.0005%
- CC、0.00005%
- DD、0.000005%
苦味是味觉中最灵敏的一种味感,因此()的奎宁溶液即可感觉到苦味。
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1、舌面的不同部位对不同味觉刺激的感受性是不一样的,对苦味最敏感的区域是()。
舌面的不同部位对不同味觉刺激的感受性是不一样的,对苦味最敏感的区域是()。A舌尖B舌边前部C舌根D舌边后部
辣味不属于味觉,是刺激鼻腔和口腔黏膜的一种感觉。A正确B错误
苦味感的味觉神经分布在()部位。A舌尖B舌面C舌边D舌根
4、隐味也是指一种味感,是在主味占主导地位时刚刚被感受到的、起()作用的味感。
隐味也是指一种味感,是在主味占主导地位时刚刚被感受到的、起()作用的味感。AA、主要BB、次要CC、衬托DD、烘托
宫保鸡丁属于哪一种味型的菜肴?()AA、酸辣味BB、糖醋味CC、胡辣味DD、咸鲜味
射线照相灵敏度实际是()的一种综合评定AA、对比度BB、清晰度CC、颗粒度DD、三者都是