淀粉经消化酶分解后可以被人体吸收利用的是（）。

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不需要分解可以直接被人体吸收的物质为（）。A甘油三酯B甘油二酯C胆固醇D乳糜微粒E类脂

果糖不经消化可直接被人体吸收。A正确B错误

淀粉在体内消化后被吸收的形式是（）。A麦芽糖B葡萄糖C糖元D糊精

蛋白质的生物价是指蛋白质经消化吸收后在人体储存和利用的程度，即被生物体利用和保留的（）与吸收的（）之比。AA、氮量BB、氨基酸量CC、氨量DD、蛋白质量

（）是指蛋白质经消化吸收后，进入机体可以储留和利用的部分。A化学评分B蛋白质消化率C蛋白质含量D生物学价值

味甜、溶于水、经消化酶作用，分解为单糖才能被吸收的糖是（）A乳糖B双糖C果糖D多糖

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