火鸭丝煎饼所用的丝是（）。

1、苏北的徐州地区饮食习惯已接近山东，如喜食煎饼、大葱（）。

苏北的徐州地区饮食习惯已接近山东，如喜食煎饼、大葱（）。

2、用一个饼铛烙煎饼，每次饼铛上最多只能同时放两个煎饼，煎熟一个煎饼需要2分钟的

用一个饼铛烙煎饼，每次饼铛上最多只能同时放两个煎饼，煎熟一个煎饼需要2分钟的时间，其中每煎熟一面需要一分钟。如果需要煎熟15个煎饼，至少需要多少分钟？A14B15C16D30

3、嫩饼也称“润饼菜”、煎饼，类似春卷，为闽南（）时节的特色名点。

嫩饼也称“润饼菜”、煎饼，类似春卷，为闽南（）时节的特色名点。A清明B端午C中秋D元宵

4、虾饺所用的丝是（）。

虾饺所用的丝是（）。AA、幼丝BB、中丝CC、粗丝

5、制作咸煎饼所用的油温应是（）。

制作咸煎饼所用的油温应是（）。AA、180℃BB、220℃CC、120℃

6、用一个饼铛烙煎饼，每次饼铛上最多只能同时放两个煎饼，煎熟一个煎饼需要2分钟的

用一个饼铛烙煎饼，每次饼铛上最多只能同时放两个煎饼，煎熟一个煎饼需要2分钟的时间，其中每煎熟一面需要一分钟。如果需要煎熟15个煎饼，至少需要多少分钟？A14B15C16D30