可学答题网 > 问答 > 面点工综合练习题库
目录: 标题| 题干| 答案| 搜索| 相关
问题

调面的方法主要有揉、捣、摔、檫、叠、搅等,其中以()最为常用。


调面的方法主要有揉、捣、摔、檫、叠、搅等,其中以()最为常用。

  • AA.揉、檫
  • BB.捣、摔
  • CC.搅、叠
  • DD.摔、檫
参考答案
参考解析:
分类:面点工综合练习题库
相关推荐

1、脆皮面包成型常用的工艺方法有揉、搓()、和压等。

脆皮面包成型常用的工艺方法有揉、搓()、和压等。AA、挤BB、捏CC、抹DD、编

2、改变摩檫系数的方法中最好不采用的是()。

改变摩檫系数的方法中最好不采用的是()。A加油法B托轮表面撒灰C调整托轮歪斜角

3、混凝土机械振捣密实的方法主要有()

混凝土机械振捣密实的方法主要有()A内部振捣器B外部振捣器C表面振捣器D振动台

4、直流电动机中的换向器由许多楔形截面的铜片叠成,片间用()绝缘,()成为一体,

直流电动机中的换向器由许多楔形截面的铜片叠成,片间用()绝缘,()成为一体,安装在()一端。

5、农用地分等单元划分的主要方法中,叠置法是将比例尺相同的土地利用现状图与()叠

农用地分等单元划分的主要方法中,叠置法是将比例尺相同的土地利用现状图与()叠加,形成的封闭图斑即为一个分等单元。AA.地质图BB.地形图CC.土壤图DD.水利图EE.路网图

6、钢塔柱脚下面的支承构造,应符合()。需要填垫钢板时,每叠不得多于()。

钢塔柱脚下面的支承构造,应符合()。需要填垫钢板时,每叠不得多于()。