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用刀具将制成的整块主坯,分割成符合成品或半成品形态、规格和分量的小面坯叫()


用刀具将制成的整块主坯,分割成符合成品或半成品形态、规格和分量的小面坯叫()。

  • AA、切
  • BB、剁
  • CC、剞
  • DD、斩
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分类:初级面点工题库,中级面点工题库
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