下列食物中，可促进铁吸收的食物有（）

参考答案

参考解析：

本题考查促进铁吸收的食物。肉类、果糖、氨基酸、脂肪、维生素C可促进铁剂吸收；牛奶、蛋类、钙剂、磷酸盐、草酸盐等可抑制铁剂吸收（减少40％～50％）；茶和咖啡中的鞣质与铁形成不可吸收的盐。

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能促进铁吸收的食物不包括（）AA.维生素CBB.果糖CC.肉末DD.牛奶EE.香菇

下列抑制铁吸收的食物是（）AA.肉末BB.果糖CC.牛奶DD.脂肪酸EE.维生素C

可有效促进人体对食物中铁的吸收的是（）A维生素B1B维生素AC维生素DD维生素C

下列食物或药物中，可促进铁剂吸收的是（）A四环素、考来烯胺（消胆胺）B牛奶、蛋类、钙剂C碳酸氢钠D胰酶E肉类、果糖、氨基酸、脂肪

可促进铁吸收的食物是（）A维生素CB果糖C肉末D牛奶E咖啡

食物中哪些成分可促进钙的吸收（）。A草酸B磷酸C赖氨酸D苏打E膳食纤维

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