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问题

一般来说,植物油脂比动物油脂好的原因在于()


一般来说,植物油脂比动物油脂好的原因在于()

  • A植物油脂可促进脂溶性维生素的吸收
  • B多吃也不致引起肥胖
  • C植物油含多不饱和脂肪酸比动物油高
  • D植物油供给的热能比动物油高
  • E植物油的消化率比动物油高
参考答案
参考解析:
分类:卫生法学题库,预防医学与公共卫生学题库
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1、一般来说,植物油脂比动物油脂好,是由于()。

一般来说,植物油脂比动物油脂好,是由于()。A植物油脂可促进脂溶性维生素的吸收B植物油供给的热能比动物油高C植物油含多不饱和脂肪酸比动物油高D多吃不致引起肥胖E植物油的消...

2、油脂根据来源分为动物油脂、植物油脂和猪油三大类。

油脂根据来源分为动物油脂、植物油脂和猪油三大类。A正确B错误

3、植物油脂呈液态的原因是油脂中含饱和性脂肪酸多。

植物油脂呈液态的原因是油脂中含饱和性脂肪酸多。A正确B错误

4、一般说,植物油脂比动物油脂好,其原因是多吃也不致引起肥胖。

一般说,植物油脂比动物油脂好,其原因是多吃也不致引起肥胖。A正确B错误

5、动物油和植物油统称为油脂。

动物油和植物油统称为油脂。A正确B错误

6、植物油脂和提取物系指从植、动物中制得的()。

植物油脂和提取物系指从植、动物中制得的()。A挥发油B油脂C有效部位D有效成分E饮片细粉