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感官品评的标度有三种常用的方法:()标度法、类项标度法和量值估计法。
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1、感官品评的排序法(顺位品评法)适合作为工厂的质量控制方法。
感官品评的排序法(顺位品评法)适合作为工厂的质量控制方法。A正确B错误
2、产品一致性感官品评的方法可以使用()品评法或TTT法。
产品一致性感官品评的方法可以使用()品评法或TTT法。
3、感官品评常用的方法主要有描述分析方法和()方法。
感官品评常用的方法主要有描述分析方法和()方法。
4、酵母泥的感官品评方法?
酵母泥的感官品评方法?
5、简要描述酒花的感官品评方法?
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6、热力灭菌常用的方法有三种?
热力灭菌常用的方法有三种?
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