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果蔬干制工艺中常用的干燥方法有哪些？
1、果蔬干制要求原料有（）的干物质含量。
果蔬干制要求原料有（）的干物质含量。
2、果蔬保鲜包装常用的方法有哪些？
果蔬保鲜包装常用的方法有哪些？
3、下列属于果蔬人工干制方法的是（）。
下列属于果蔬人工干制方法的是（）。A常规的热力干燥B油炸脱燥C微波干燥D和远红外干燥E真空冷冻干燥
4、果蔬原料常用的护色方法主要有哪些？
果蔬原料常用的护色方法主要有哪些？
5、下列不属于果蔬人工干制方法的是（）
下列不属于果蔬人工干制方法的是（）A常规的热力干燥B油炸脱水C微波干燥D真空冷冻干燥
6、果蔬干制中扩散作用有两种，即（）和（）。
果蔬干制中扩散作用有两种，即（）和（）。
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