茶叶精加工基本作业：干燥、车色滚条、（）分、切轧、风扇、拣剔、匀堆装箱等流程

1、白茶是不发酵的茶叶，加工过程中不揉捻，仅经过萎凋便将茶叶直接干燥制成。主要名

白茶是不发酵的茶叶，加工过程中不揉捻，仅经过萎凋便将茶叶直接干燥制成。主要名品有白毫银针、白牡丹和君山银针。A正确B错误

2、茶叶机械加工是基本不改变茶内质的加工。如（）加工。

茶叶机械加工是基本不改变茶内质的加工。如（）加工。A速溶茶B袋泡茶C茶多酚提取D茶水饮料

3、绿茶加工的基本生产流程是，鲜叶杀青、（）、干燥。

绿茶加工的基本生产流程是，鲜叶杀青、（）、干燥。A揉捻B发酵C做青D复火

4、调车色灯信号机的三个基本显示方式及其意义是什么？

调车色灯信号机的三个基本显示方式及其意义是什么？

5、调车色灯信号机的三个基本显示方式及其意义是什么？

调车色灯信号机的三个基本显示方式及其意义是什么？

6、在茶中精制的基本作业流程中，具有区分茶叶轻重，划分茶叶级别，清剔非茶类夹杂物

在茶中精制的基本作业流程中，具有区分茶叶轻重，划分茶叶级别，清剔非茶类夹杂物等作用的作业是（）。A筛分作业B风选作业C切轧作业D拣剔作业