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问题

下列哪种方法可使食品中的多环芳烃降低()


下列哪种方法可使食品中的多环芳烃降低()

  • A加碱
  • B加酸
  • C加热
  • D紫外线照射
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分类:食品卫生学题库,临床营养(医学高级)题库
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食品中多环芳烃的来源有哪些?

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下列哪种方法可使食品中的多环芳烃降低()AA.加碱BB.加酸CC.加热DD.紫外线照射EE.冷冻

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去除食品中的多环芳烃可用下列哪些方法()AA、吸附剂去除BB、加碱去毒CC、日光紫外线照射DD、水洗EE、冷藏去毒

5、食品中多环芳烃的主要来源是()

食品中多环芳烃的主要来源是()A环境污染B食品中微生物在一定条件下合成C食品在烘烤或熏制时的直接污染D在柏油路上晒粮食使粮食受到污染E高温烹调加工时食品成分的热解或热聚所形成

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去除食品中的多环芳烃可用()、()的方法。