黄曲霉毒素污染的代谢产物黄曲霉毒素B1有强烈的致癌作用。

1、黄曲霉毒素B1污染的花生油，最佳去毒方法是（）

黄曲霉毒素B1污染的花生油，最佳去毒方法是（）A白陶土吸附B活性炭吸附C加酸炼制D加碱炼制E紫外线照射

2、薄层色谱法测定黄曲霉毒素B1时，预展操作的目的是（）。

薄层色谱法测定黄曲霉毒素B1时，预展操作的目的是（）。A初步分离AFTBB平衡吸附剂C分离提取液中的溶剂D消除脂肪、色素的干扰

3、酶联免疫法测定黄曲霉毒素B1时，样品液中的黄曲霉毒素B1与定量特异性抗体反应

酶联免疫法测定黄曲霉毒素B1时，样品液中的黄曲霉毒素B1与定量特异性抗体反应，多余的游离（）则与酶标板内的包被（）结合，加入酶标记物和底物后显色，与标准比较来测定含量。A...

4、对黄曲霉毒素B1急性毒作用最敏感的动物是（）

对黄曲霉毒素B1急性毒作用最敏感的动物是（）A大鼠B猴C小鼠D鸭雏E鳟鱼

5、黄曲霉毒素B1是一种强致癌物。

黄曲霉毒素B1是一种强致癌物。A正确B错误

6、婴儿代乳食品黄曲霉毒素B1的允许量为（）。

婴儿代乳食品黄曲霉毒素B1的允许量为（）。A不得检出B≤5µg/kgC≤10µg/kgD≤20µg/kgE≤0.5ppB