快餐厅色彩设计应（）.

1、餐厅装饰色彩的应用主要体现在两个方面：一是色彩的选择；二是色彩的（）。

餐厅装饰色彩的应用主要体现在两个方面：一是色彩的选择；二是色彩的（）。

2、家居餐厅设计色彩宜采用（）调，不宜采用绿、（）、紫色。

家居餐厅设计色彩宜采用（）调，不宜采用绿、（）、紫色。

3、设计西餐厅布局之前，首先应确立餐厅的经营性质，高档商务餐厅必须让客人感受到明

设计西餐厅布局之前，首先应确立餐厅的经营性质，高档商务餐厅必须让客人感受到明快的气氛。A正确B错误

4、列举5种适合餐厅布置色彩的含义。

列举5种适合餐厅布置色彩的含义。

5、餐厅的音乐设计应注意的事项有（）。

餐厅的音乐设计应注意的事项有（）。A音乐要与主题餐厅的装修风格相吻合B要准确了解目标客源的音乐偏好来选择背景音乐C以播放当时流行的音乐为主D要考虑背景音乐对服务人员的作...

6、冷菜造型艺术的设计原则要充分落实到餐厅，使炊事员了解色彩的搭配、形状的组合。

冷菜造型艺术的设计原则要充分落实到餐厅，使炊事员了解色彩的搭配、形状的组合。A正确B错误